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游走四方,品天下美食!

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发表于 2016-3-14 15:56:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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曾经有人问我,如果想去旅游,会选择去哪。当时的我回答道“去地球的最南边和最北边”。但是工作的繁忙、生活的压力,让我始终难以抽身去遥远的地方,心里那个“世界这么大,我要去看看”的梦想也一再搁置。三月的南方春雨绵绵,那颗想要去旅行的心也开始蠢蠢欲动,工作了这么久,是时候给自己放个小假了。

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  隔天我就提交了年假申请表,坐上了前往中国最南边三亚的飞机。

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  在来三亚之前,我听说过很多关于它的传闻:它是中国空气质量最好的城市,被旅客喻为东方夏威夷;它全年植被覆盖,时令水果不少于三十种;这里的海鲜品质极佳,是饕餮食客们的最爱之处;这里的南山寺香火终年萦绕,疲惫的尘世之人能在此找到安宁。在去过三亚的朋友指导下,我把三亚第一天的旅程定为南山拜佛和第一市场品鲜,并预定了食客们极力推荐的三亚重庆英姐海鲜加工店。

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  因为行程不紧时间充足,所以我婉拒了酒店推荐的专车服务,而是选择乘坐25路公交车前往南山寺,路上时间也不长,大概1个小时左右就到了。下车后沿路上山,漫山的野花点缀在青草间,泥土的味道伴着微腥的海风吹拂在脸上,那些沉淀在胸腔里的杂质仿佛尽数呼出。

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  进入南山,第一站就是不二法门,《维摩诘经·入不二法门品》中记载到“如我意者,於一切法无言无说,无示无识,离诸问答,是为入不二法门”,而这南山寺则将这不二法门实体化了,入寺拜佛,需不二之念。

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  南山寺内景点很多,随便逛逛就到了用餐时间。既然入了寺,不吃顿斋饭再走怎么行,我跟着人潮走到了缘起楼,点了份斋饭。虽说斋饭简陋,但是菜色鲜明,还有一碗紫菜汤,足以果腹,只是没有一点肉沫星子,实在是有些为难我这种无肉不欢的人。边吃斋饭我心里就已经惦记起了重庆英姐海鲜加工店的晚餐,心底安慰自己“就当是清胃等晚上的大餐吧”。

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  南山寺之所以如此有名,是因为它的菩萨像。据闻观音菩萨有十二愿,其中一愿便是“长居南海”。静立南山上,遥望三亚南海观世音,耳听潮音,鼻嗅佛香,心中一片安宁。

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  斋饭终究太素,吃完后没顶过两小时,我就感觉肚子又唱起了空城计,于是索性就下了山直奔三亚重庆英姐海鲜加工店。因为是下午时候,店里已经没有了食客,但是那股属于美食的香味却没有消散,闻见那味,我的肚子瞬间就“咕”了一下,仿佛它也知道,接下来有好吃的了。

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  报了预定手机号,英姐店的人就带我来到了离店不远的第一市场选购海鲜。做为内陆人,我一进第一市场就有点呆住了,这么大的海鲜专卖市场,这么多的海鲜,这哪选得过来啊。英姐店的人笑着向我解释,海鲜这种东西,想要口味好,就一定要选新鲜的,来第一市场选,一是可以保证海鲜的新鲜度,第二也可以降低食客的餐饮成本,吃得更尽兴。英姐店的人还特意提醒我,海鲜虽美味,但是体质偏寒的人可不能贪嘴,尤其像我是一个人用餐,选3到4种海鲜就足够了。

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  这~么~大的龙虾,肉一定特别多。

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  正宗的海产生蚝。

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  象拔蚌,看看这壳外的肉管,是不是很像大象的鼻子呢。

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  英姐店的人和市场商家都很熟,无论我选什么,英姐店的人都会主动帮我砍价,并帮我挑选最新鲜的食材,我心里暗暗算了下,这一顿下来,可给我省了不少钱呢,食客朋友们的推荐果然没错。有熟人陪,就是好办事,我跟着英姐店的人溜达了一圈市场,就顺利的买好了晚餐食材,离开了第一市场。

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  在市场里选的时候觉得没花多久时间,出了市场门才发现已经华灯初上了。来的时候只记得肚子饿要买海鲜,没注意周边环境,买好了东西,心情一放松才发现从第一市场到英姐店的路上全是水果店,成熟的热带水果散发着浓郁的甜香味,我忍不住上前买了一些山竹和芒果,不仅价格便宜还非常新鲜,实在是物美价廉的最佳诠释。

  


                               
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  三亚不仅水果店多,工艺品摊也随处可见。巧手的三亚商人以天然的贝壳粘贴成各种憨态可掬的小动物,栩栩如生的陈列在摊布上忘了来来往往的游客,仿佛在说“把我们买回家吧”,如果想要给朋友带伴手礼的,不妨买些这样的小工艺品,更显心意。

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  返回至店中时,已经是晚餐高峰期了,英姐店里的座位也只余下那张被我预定的空桌了,看着门口排着队等用餐的人,我甚是窃喜。不过我还是高兴的太早,虽有座,但是美食还未上桌呀,闻着那诱人的香味,我按捺不住,趁着厨师做海鲜的空档要了一份鲜榨的果汁炒冰。这里的炒冰可是货真价实的鲜果沙冰,清甜的果汁、细碎的果肉和沙冰混合在一起,挖一勺放入口中,从舌尖一直甜到嗓子眼。

  


                               
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  好在厨房上菜速度快,没一会,菜就伴着香味就上桌啦。

  湖南有道特色菜叫嗦螺,而英姐店的爆炒花螺则有着曲艺同工之妙。带壳炒螺会将螺肉的鲜味牢牢锁在螺壳里,轻轻一吸,螺肉伴着汁就入了口,瞬间激醒被斋饭催眠了的味蕾,岂止是一个“妙”字可言。

  


                               
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  以前看国民老公王思聪在微博上晒招待朋友的晚餐图,里面就有海胆蒸蛋这道菜,当时看到的时候就想,我以后有机会一定也要试试,这次在三亚重庆英姐海鲜加工店里如愿以偿了。和我平时吃的蒸蛋不同,这道海胆蒸蛋的味道更鲜,而且还带着一种奇异的咸味,鸡蛋的咸与海胆黄的咸巧妙的融合在一起,成为了一道让人欲罢不能的美食。

  


                               
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  有句话说得好,只要更好没有最好,正当我感叹英姐店厨师手艺好的时候,这道椒盐龙虾就彻底征服了我。什么是好吃?这就是!什么是顶级美味?这就是!我敢说,不吃三亚重庆英姐海鲜加工店家的椒盐龙虾,简直枉来三亚。

  


                               
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  最后,附上一张英姐店里的价格表,看看,这明码标价可比某些地方的海鲜店让人安心多了。如果你自诩为高级吃货,如果你也正巧计划来三亚,良心推荐,你值得拥有


发表于 2016-3-14 16:37:31 | 显示全部楼层
人在最悲痛、最恐慌的时候,并没有眼泪,

                               
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眼泪永远都是流在故事的结尾,流在一切结束的时候!

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