似水、流年 发表于 2014-6-9 14:47:01

西红柿牛肉面

    这是我最新研究的一款面,西红柿牛肉面,怎么样?看着很有食欲吧??哈哈,那就快来跟我学一下吧!

1. 牛腱肉洗净 切块 沥干水备用   


2. 焯水 洗净 备用


3. 牛肉 炖肉料 适量清水 加入锅中 大火烧开 小火60-90分钟


4. 准备西红柿牛肉面原料 取适量炖好的牛肉 西红柿3颗 小葱2根


5. 西红柿切大块2/3放入锅中 煸炒


6. 出少许汁水后加入牛肉继续煸炒


7. 加入小葱煸炒


8. 加入适量盐酱油


9. 加入4炒勺炖肉高汤 大火烧开 文火慢煮


10. 鸡蛋面一人份 煮好后放入碗中备用


11. 15分钟后,加入剩余的1/3西红柿块、


12. 大火1分钟,撒葱花出锅



13. 这是我自己搭配的炖肉料
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